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1、料液条件
物料名称：鸡蛋粉（全蛋）
初水分:～80%
终水分:≤5%
蒸发量：142Kg/h
料液温度：常温
料液比重：≤1.2g/cm3
2、工艺条件
雾化方式：离心式
雾滴与热空气接触方式：并流式
热源和加热方式：蒸汽换热器
进风温度：180～200℃（设计按180℃）
排风温度：90～95℃（设计按90℃）
产品捕集方式：旋风+布袋除尘
3、设计气象条件（标准）
大气压力:101.3KPa
环境温度：10℃
相对湿度：60%
4、公用工程
4.1、电源
动力电源：380V，3相，50HZ
功率：动力160kw
4.2、压缩空气
压力：0.6 MPa
用量：3m3/min
4.3、用水量
压力：清洗水
用量：1000kg/h
4.4、设备占地面积约（长×宽×高）m
长×宽×高
高速离心喷雾干燥机优势：
鸡蛋粉全液喷雾干燥机组采用高线速离心雾化器，转速可达18000转/分钟以上，能满足较高固含量的液态物料的干燥制粒。
本机组采用除湿冷却技术，可适用粘性、含油性、热敏性、易返潮物料的干燥制粒。
本机组应用集中净化收料，成品可于洁净室收料，达到高标准的卫生要求。
香精香料喷雾干燥机应用范围：液体状、膏状、糊状的各种调味料，如：咸味香精、骨汤、酱油粉、醋粉等。
食品添加剂、鱼蛋白、鸡蛋粉、菇粉、麦芽糖精、植物提取物等。
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